Plastiteten eller formbarheden af materialet under fremstillingen gør det muligt at støbte, pressede eller ekstruderes i forskellige former, såsom: film, fibre, plader, rør, flasker, kasser, blandt mange andre.
Den almindelige substantivplast bør ikke forveksles med den tekniske adjektivplastik. Adjektivet gælder for ethvert materiale, der undergår en plastisk deformation eller permanent forandring af form, når den spændes ud over et bestemt punkt. For eksempel udviser aluminium, der er stemplet eller smedet, plastik i denne forstand, men er ikke plastisk i sund forstand. I modsætning hertil vil noget plast i deres færdige former bryde før deformering og derfor ikke er plastisk i teknisk forstand.